Von der Wiese auf den Tisch: Wildkräuter entdecken, bestimmen und zu leckeren Snacks verarbeiten

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Wildkräuter zu sammeln und zu verarbeiten ist ein Abenteuer für Klein und Groß und ein spannendes Erlebnis für alle Sinne. Bei einem Spaziergang durch Wald und Wiese entdecken wir Wildkräuter, sprechen über deren Wirkkraft und Möglichkeiten, wie sie in der Küche eingesetzt werden können. Sie erhalten Anregungen, wie Sie auch mit Kindern, die „von Natur aus“ kleine Sammler*innen sind, auf Entdeckungstour gehen und aus den gefundenen Schätzen kleine Snacks zubereiten können. Dies ist auch Teil zwei der Fortbildung: Wir fahren zu merakita nach Illertissen und verarbeiten dort, was wir auf dem Streifzug durch die Natur gesammelt haben. Der Tag endet mit einem gemütlichen Zusammensein, bei dem wir die zubereiteten Snacks probieren und bei einer Tasse Kräutertee (oder auch gerne Kaffee) miteinander ins Gespräch kommen.

Der Treffpunkt wird noch bekanntgegeben. Die Veranstaltung findet auch bei leichtem Regen statt. Bei sehr schlechter Wetterprognose benachrichtigen wir Sie bis 28.06.2022 per Mail und weichen auf den Ersatztermin am 07.07.2022 aus.

Referent*in: Alexandra Dieterle
Seminargebühr: 120 Euro je Teilnehmer*in